Jimmy's Food Jerky WORCESTER 100g
Detailní popis produktu
Pro naše jerky vybíráme ty nejkrásnější, libové kusy hovězího. Všechno maso pochází primárně od prověřených českých chovatelů. Od začátku je veškerá práce ruční. Maso sami krájíme plátek po plátku, tudíž máme absolutní kontrolu nad kvalitou toho, co dáme sušit. Nakrájené maso mnoho hodin marinujeme ve směsi soli, koření a omáček podle vlastních originálních receptur. Naložené maso se poté pomalu suší horkým vzduchem, dokud neztratí cca 65 % hmotnosti.
Vysušené plátky následně chutnáme a kontrolujeme kvalitu vysušení. Pak už jen zbývá maso nasekat na menší kousky, zavakuovat, zabalit do krabic a může jít k vám.
Složení: hovězí maso 92 %, worcester omáčka (fermentovaná sója, fermentovaná pšenice - lepek odstraněn při fermentaci, kvasný ocet lihový, glukózo-fruktózový sirup, jedlá sůl, rajský protlak, jablečná šťáva z koncentrátu, přírodní aroma), jedlá sůl, pepř.
Výživové údaje na 100g:
| energetická hodnota na 100g: | 1276 kj / 301 kcal |
|---|---|
| tuky : | 3,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 1,6 g |
| sacharidy: | 3,2 g |
| z toho cukry: | 2,7 g |
| bílkoviny: | 64 g |
| sůl: | 4,8 g |
Výrobce:
Jironi Food, s.r.o., Kosmova 864, 686 03, Staré Město, Česká republika
Doplňkové parametry
| Kategorie: | SUŠENÉ MASO A HOUBY |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Balení: | 1ks |
| Hmotnost: | 100g |
| Příchuť: | Worcester |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.